Spørgsmål og svar

Hjemmelavet Kvass-opskrift


God eftermiddag Fortæl mig en lækker opskrift på hjemmelavet kvass, ingen surdej. Manden spørger meget.

Svar:

Og jeg lytter, måske kaster nogen en interessant idé. Jeg har en sådan opskrift, de gav den i Ukraine, mine børn kunne lide den. Så kog og afkøl 10 liter vand, 1 liter dåse sukker, 7 spsk sukker i en tør stekepande, indtil de er brune. , 2 spsk. Citron til dig, 2 spsk. L. Tør gær. Sæt vandrende i 3-5 timer, hæld derefter i kulden.

Bunden i går opskrift

På en 3 liters krukke, 3 spsk. Kog malt, 4-5 spsk. L sukker, gær - en terning på 1 cm pr. Cm, indstillet om morgenen, drikke om aftenen, hvis der på en dag vil være mere

På en 3 liters krukke: kog vand, tilsæt 2 spsk. L. Malt, så snart det koger, skal du fjerne det fra komfuret. Når det afkøles (det bliver lidt varmt), hæld det i en krukke, tilsæt 2 spsk. L. Sukker, lidt gær, 3-4 rosiner. Rør om, læg solen i.

Min bedstemor tørrede rugbrød, skåret i terninger. Hun lagde det i en krukke, hældte kogende vand, tilsatte sukker. Når det derefter køler ned, vil det være varmt, gær og rosiner der. Lækker. Når skummet er væk, skal du lægge det i køleskabet i en anden dag. Proportioner, 1/4 del af brød, sukker efter smag, ja, 3 skeer er nødvendige, rosiner er håndfulde, gær er heller ikke at overdrive, ellers bliver du beruset med kvass. Dette er på dåsen.

Ja, jeg vil også føje til min opskrift. Når det vandrer lidt, drænet uden at blive tykkere, tilsæt sukker efter smag og opkøles. Det viser sig som en butik, kun uden gas.

Fandt ikke alt farligt

Hvis du finder det, så skriv venligst

Kære, hvor får du malt?

hvor

Vi køber malt i butikken