Råd

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af solbær for menneskekroppen


I dag kan solbær ses på en stor del af husholdningsarealerne. Bær er værdsat for deres udtalt rige smag og lugt; mange har hørt om produktets anvendelighed. Hvilke nyttige egenskaber og kontraindikationer solbær har, skal du finde ud af på forhånd, hvilket hjælper dig med at få den maksimale fordel af dem.

Hvilke elementer og vitaminer er rige på bær?

Rips er blandt de førende med hensyn til vitaminindhold. På modningstidspunktet akkumulerer bærene den maksimale mængde vitamin C. Kun 20 modne bær er i stand til at levere det daglige behov. I dette tilfælde er kalorieindholdet på 100 g af produktet 44 kcal.

Bærens sammensætning er usædvanligt rig, den indeholder sporstoffer og mange mineraler. Den indeholder en lang række B-vitaminer, hvis spektrum er meget bredt.

Produktet indeholder phytoncider, pektin, æteriske olier og andre stoffer. Mineraler såsom natrium, kalium, fosfor, jern og magnesium findes i solbær.

På grund af deres rige sammensætning og anvendelighed kaldes solbær ofte et "haveapotek". Den indeholder forskellige sporstoffer, der samtidigt kan have en positiv effekt på hele organismen.

Virkninger på kroppen

Takket være C-vitamin betragtes rips som et effektivt middel til at opretholde immunitet. Et sådant element i kombination med provitamin A har evnen til at bekæmpe unormale celler, da de øger de beskyttende egenskaber:

  • phytoncider - har en skadelig virkning på mikrober og vira;
  • syrer - øge appetitten, øge produktionen af ​​mavesaft, give antimikrobiel effekt;
  • pektin - forbedrer tarmfunktionen, forhindrer "dårligt" kolesterol i at blive absorberet, sikrer fjernelse af toksiner og tungmetaller;
  • tanniner - hjælper med at fastholde mad i maven, hvilket giver bedre absorption af mad;
  • æteriske olier - giver en desinficerende virkning, fremmer sårheling.

Vitaminer i gruppe B normaliserer energiprocesser, øger evnen til at assimilere proteiner, stimulerer produktionen af ​​hormoner og sikrer den rette tone i kroppen. En stor mængde vitaminer hjælper med at klare deres mangel og bidrager til hurtigere bedring af patienter efter operationen.

Nyttige egenskaber ved frugt

Et særpræg ved ripsbæren er dens unikke evne til samtidig at påvirke alle menneskers livssystemer. Det kompenserer for manglen på næringsstoffer, hjælper med at bekæmpe bakterielle og virale infektioner, stimulerer immunegenskaber, øger appetitten og produktionen af ​​mavesaft. Produktets anvendelighed aftager lidt under frysning og tørring. For at opnå en værdifuld kilde til næringsstoffer om vinteren anvendes forskellige opskrifter; konserves, syltetøj, juice og kompotter tilberedes af frugterne.

For mænd

Stofferne i bæren hjælper med at styrke væggene i blodkarrene, og da hjerte-kar-sygdomme er en af ​​de mest almindelige dødsårsager blandt mænd, reducerer den regelmæssige tilstedeværelse af bær i menuen risikoen for deres forekomst.

Det er et populært middel til at genoprette styrken, derfor anbefales det ofte at blive taget for at løse seksuelle problemer.

Fordele for kvinder og forventede mødre

Sammensætningen af ​​korender indeholder et højt indhold af vitaminer og mineraler, så regelmæssigt forbrug af bær hjælper med at forbedre hudens tilstand, normalisere dens farve. At inkludere dem i kosten hjælper med at bekæmpe de tidlige tegn på aldring.

Lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at medtage solbær i menuen for at tabe sig. Det er rig på vitaminerne A og C, som bidrager til en bedre nedbrydning af fedtstoffer, hvorfor brugen af ​​bær bidrager til de bedste resultater i vægttab. Produktet hjælper med at fjerne overskydende væske, hvilket også har en gavnlig virkning på processen med at tabe sig.

Ribs indeholder folinsyre. I overgangsalderen hjælper det med at reducere sværhedsgraden af ​​dets symptomer.

Syre betragtes som et væsentligt element i graviditetens første trimester, da det hjælper den normale dannelse af fosteret. I løbet af den fødedygtige periode er de fleste farmakologiske præparater forbudt, og anvendelsen af ​​ribs gør det muligt at få en naturlig kilde til at genopfylde manglen på vitaminer og mineraler. De aktive stoffer indeholdt hjælper med at opretholde immunsystemet hos den gravide kvinde, hjælper med at klare anæmi og ødem. Samtidig skal en kvinde i en speciel stilling bruge korender med forsigtighed, da bæret kan forårsage allergiske reaktioner.

For seniorer

Med alderen begynder folk at bekymre sig om en række sygdomme. Ældre lider ofte af blodtryk, hjerteproblemer og høje kolesterolniveauer. Inkluderingen af ​​ældre i kosten giver følgende effekt:

  • natrium - forbedrer nervesystemets funktion, opretholder syre-base balance;
  • kalium - normaliserer blodtryk og puls
  • calcium, fluor - forhindrer ødelæggelse af bruskvæv, reducerer risikoen for at udvikle ledsygdomme.

Ribs forbedrer blodsammensætningen og har en forebyggende virkning i kampen mod anæmi.

For de små

Inkluderingen af ​​rips i børns kost hjælper med at øge appetitten, hvilket har en positiv effekt på babyens vækst og udvikling. På grund af det faktum, at bær er klassificeret som stærke allergener, er de ikke inkluderet i kosten til babyer under 1 år. I en mere moden alder introduceres produktet gradvist, hvilket giver en lille mængde juice fortyndet med vand.

Produktet er en ekstra kilde til vitaminer og mineraler, som børn kan lide at bruge. Tilstedeværelsen af ​​calcium i sammensætningen har en positiv effekt på barnets knogler og tænder, derfor er bær ofte inkluderet i kosten, når der er mangel på et sådant element i kroppen.

I hvilken form kan du spise

Det er nyttigt at bruge korender i enhver form, den enkleste måde er at bruge en nyhøstet afgrøde. Friske bær er mest nyttige på modningstidspunktet. 14 dage efter fjernelse fra buskene kan mængden af ​​C-vitamin i produktet reduceres med 70%. Frosne rips er mindre nyttige, produktets værdi falder lidt med denne opbevaringsmetode.

Tørrede bær betragtes som en god erstatning for friske; de ​​bruges ofte til at lave fyld til konfekture og kompotter.

I dag er der opdrættet mange sorter solbær og dets hybrider med andre haveafgrøder. På russiske regioners område vokser vilde bær, som også har stor værdi for menneskekroppen. Det kaldes kappen, og skovsorten har mindre sødme end haven.

Anvendes til forskellige sygdomme

Bærets medicinske egenskaber anvendes til behandling af forskellige sygdomme. Dens helbredende egenskaber har fundet anvendelse i alternativ medicin, det bruges til produktion af forskellige farmakologiske præparater for at forbedre synet, genopfylde vitaminmangel og opretholde immunitet. Der skal udvises forsigtighed ved brug af bær til patienter med tarmsygdom.

Behandling af ARVI og forkølelse

Korinters medicinske egenskaber anvendes til behandling af forkølelse og SARS. Du kan bruge den i enhver form, men det er vigtigt at følge en regel. Det anbefales at tage et "velsmagende" middel inden sengetid, og hvis behandlingen udføres i løbet af dagen, skal du derefter lægge dig ned i 40 minutter.

En stærk hoste hjælper med at lindre solbærte med honning. Te med tilsætning af hyben, tilberedt af 300 ml varmt vand og 2 spsk hver, hjælper med at forbedre trivsel, eliminere følelsen af ​​sløvhed og svaghed. l. bær. Ofte ledsages forkølelse af feber, som hjælper med at eliminere bærinfusionen. Det fremstilles ved at koge 20 bær i 250 ml vand i 10 minutter.

Ansøgning om diatese

For at slippe af med konsekvenserne af diatese anvendes infusioner og afkog af tørre solbærblade, som hældes i, når man tager et bad. For at opnå effekten og forbedre hudens tilstand er det nok at tage en vandprocedure i 10 minutter. Behandlingsforløbet er 10 sessioner.

Folkebærsopskrifter

I alternativ medicin bruges rips til ofte behandling af forkølelse. Det har en gavnlig effekt på hjertets og immunsystemets funktion. Bærbaserede afkog og infusioner hjælper med at rense leveren, da bær har evnen til at fjerne toksiner. Til opskrifter bruges ikke kun frugterne, men også plantens blade.

Solbær med sukker

Sorte bær med sukker har en god evne til at øge kroppens immunegenskaber. Ribs med granuleret sukker kaldes ofte "kold syltetøj", da madlavning ikke indebærer varmebehandling. "Velsmagende" medicin er nyttig i tilfælde af tab af styrke, mangel på vitaminer og til behandling af forkølelse. For ældre betragtes det som en god måde at bekæmpe åreforkalkning og opretholde normalt blodtryk.

For at forberede et helingsmiddel males bærene med en sigte eller ledes gennem en kødkværn, hvorefter blandingen kombineres med sukker i forholdet 1: 2. Det er nok at modtage 3 spsk. en dag for at få forbedring.

Juice

Solbærsaft hjælper med at håndtere metaboliske lidelser, vitaminmangel, anæmi og leversygdomme. Det anbefales at overholde følgende regler for optagelse:

  • slimløsende effekt vil give indtagelse af 0,5 glas juice og 1 spsk. honning;
  • vil gendanne hjerterytmen daglig brug af 1 glas juice;
  • antiinflammatorisk virkning og reduktion af smertefuldt ubehag i halsen hjælper med at opnå skylning med juice fortyndet med vand i lige store mængder.

Juice gives ikke til børn under et år, og i en ældre alder skal de fortyndes med vand. I tilfælde af mavesygdomme skal det tages under hensyntagen til kontraindikationer.

Tinktur

Korintinktur har evnen til at øge hæmoglobinniveauet, så dets anvendelse er indiceret til anæmi. Det hjælper med at klare træthed og vitaminmangel og er effektivt til at stimulere immunsystemet. Tinkturen lindrer hostetilpasning, hæshed i halsen, det giver en antiinflammatorisk virkning og letter forkølelsesforløbet. Det er nok at tage 250 ml af produktet 3 gange om dagen.

Ribs te

Te med rips og honning har en tonisk virkning. For at forberede det skal du tage 2 timers solbærblade og hælde 250 ml kogende vand og lade det køle af i 10 minutter. Du kan drikke te 3 gange om dagen, hvis det ønskes, kan du tilføje solbærbær.

Afkog af knopper, blade og kviste

En bouillon baseret på korender hjælper med pyelonephritis og sygdomme i urinvejen. Værktøjet har en stærk vanddrivende virkning. Tag 6 spsk til klargøring. tørre råmaterialer og hæld 1 liter vand, insister i 24 timer, pakk en beholder med væske. For at fjerne væske fra kroppen skal du tage 200 ml 6 gange om dagen.

Frøolie

Solbærfrøolie, når det tages internt, hjælper med at sænke kolesterolniveauer, forbedre leverfunktionen, øge immuniteten og reducere præmenstruelt syndrom. Ekstern applikation hjælper effektivt med behandling af hudsygdomme, det stimulerer processerne til celleregenerering og kirtelkanaler. Regelmæssig brug eliminerer virkningerne af allergier, normaliserer hudens fugtbalance og fremmer foryngelse.

Indtagelseshastigheden for friske bær om dagen

Det daglige indtag af bær om dagen afhænger af mange faktorer. De vigtigste inkluderer alder, tilstedeværelsen af ​​sygdomme og kontraindikationer for indlæggelse. Børn fra 2 år kan ikke få mere end 3 bær om dagen. For kvinder er den anbefalede mængde 30 frugter, for mænd 50.

Kan jeg bruges i kosmetologi

Solbær har fundet bred anvendelse inden for kosmetologi. Det er inkluderet som ingrediens i cremer og scrubs, hår- og hudmasker, shampoo. Takket være brugen kan du slippe af med seborré og hudsygdomme.

For at forbedre hårets struktur er det nok at gnide et par dråber olie i rødderne kort før shampooing. Varme oliebade til hænder hjælper med at forbedre kvaliteten af ​​neglepladerne. For at fjerne hudfejl tager de vandprocedurer eller laver komprimeringer ved hjælp af afkog af solbærblade.

Gnidning med bærterninger lavet af 100 ml solbærsaft og 1 spsk. olivenolie.

Kontraindikationer og mulig skade

Det anbefales ikke at tage bær til personer, der er udsat for blodpropper, da bæret øger blodpropper. Det er uønsket at medtage bær i menuen efter et nylig hjerteanfald eller slagtilfælde. Hvem skal ikke spise solbær:

  • lider af gastritis, mavesår;
  • hypertensive patienter;
  • patienter, der tager medicin baseret på enalapril;
  • diabetikere.

Ribs virker på dannelsen af ​​mavesaft, og i tilfælde af problemer med fordøjelsen hjælper produktet med at forbedre tilstanden. Undtagelsen er gastritis, hvor der er øget surhed, i hvilket tilfælde bærene er kontraindiceret.

Er det muligt at spise solbær med diabetes

I type 1 og type 2 diabetes er brugen af ​​solbær tilladt og anbefales. Du kan medtage i kosten ikke kun frugt, men også afkog og te. Når det indtages frisk, er det tilladt at forbruge 100 g bær ad gangen.


Se videoen: Beskæring af vin (Juni 2021).