Et forslag

Druer i Kuban: hvordan man planter, vokser og beskytter sig om vinteren


Kuban er længe blevet kaldt Russlands brødkurv. Beliggende i nærheden af ​​de to have er regionen, der ligger på samme breddegrad som de sydlige provinser i Frankrig og de nordlige regioner i Italien, ideel til dyrkning af druer. Sådanne forhold for druer er næsten ideelle, især for regionaliserede sorter.

De vinstokke, der er plantet i dette område, giver god vækst og formår at give det maksimale udbytte, selv i relativt ugunstige år. Hovedhemmeligheden herfor er højfrugtbar jord, der er mættet med fugt og næringsstoffer, samt et stort antal solrige dage om året. Specielt frugtbare er vinmarker, der er brudt på bjergernes blide skråninger.

På trods af de temmelig milde klimatiske forhold er der i Kuban en fare for frysning af nogle druesorter. Derfor er det praktiseret husly vinstokke til vinteren med forskellige materialer. Ikke mindre opmærksomhed bør rettes mod vinproducenter og behandling af planter fra skadedyr og sygdomme, som i et fugtigt og varmt miljø helt kan ødelægge afgrøden.

De bedste druer til Kuban

For første gang blev optagelsen af ​​druesorter anbefalet til Kuban i registret udført i 40'erne af XX århundrede, og først i 1965 blev den endelige liste dannet, hvilket stadig er relevant. Mange moderne sorter og klonsorter importeres til Kuban af amatørvineproducenter, og hvis de med succes dyrkes, føjes de til listen over tidligere testede sorter.

Kuban-vinproducenter foretrækker at dyrke følgende tidlige druesorter:

KarakternavnBeskrivelse af vinstokke og klaserFordele og ulemper
ChasselasEn tidlig sort med mellemstor kraft. Bladblade hjerteformet, dissekeret med tandbånd langs kanten. Bærene er runde, grønligt gule, lav i sukker.Blomsterne i bundten er bifile, hvilket tillader ikke at vokse yderligere pollinatorer. Modningen af ​​årlige skud når 90%.
PortugieserTidlige druer med voksende kraft over gennemsnittet. Gruppen er stor, tæt. Bærene er mørkeblå med en tynd hud til tekniske formål. Bladblad let dissekeret, afrundet.Høj modstand mod forårsfrost, skudmodning er fremragende. Velegnet til frisk forbrug og til vinfremstilling. Modstand mod meldug og rådne er gennemsnitlig.
Hamburger MuscatMedium tidlig sort med løse klynger. Bæret er stort, blåt med en let blomst, sød med en muskatnødssmag. Bladklinger med fem knive dissekeret svagt eller dybt. Vinstokken er over gennemsnittet.Sorten er ideel til emner i form af kompoter osv. ... Modstand mod frysning af øjnene er meget svag. Under ugunstige forhold, tilbøjelig til afskalning.
RkatsiteliKlassisk kaukasisk drue med en mellem tidlig modningsperiode. Klyngerne er tætte, mellemstore eller store. Bærene er tyndhudede, lette, undertiden med en let lyserød rødme. Bladene er store, fem- eller tre-lobede.Sorten er modstandsdygtig over for grå rådne og meldug, frostbestandigheden er over gennemsnittet. Det tåler ikke overdreven tørring af jorden. Velegnet til frisk forbrug, i blanke og til vinfremstilling. Bunches holdes godt frisk.
NarmaEn række mellemmodne modning. Klyngen er mellem, tæt eller let løs. Bærene er lysegrøn med en tynd hud. Bladklinger er krøllede, store med fem fliser, stærkt dissekeret. Vinstenes væksthastighed er høj, modningen af ​​skud når 85-90%.Produktiviteten er stabil. Modstanden mod sygdomme og skadedyr er lav.
Traminer pinkMedium tidlig sort med en lille bunke (op til 100 g), malet i lyserød farve. Bærene er tætte, møre og søde. Bladblader tæt tynde med tre eller fem lober, krøllede. Vintreet har medium vækst, skud modnes godt.Afgrødestabilitet er under gennemsnittet. Modstand mod sygdomme og skadedyr er normal. En betydelig ulempe ved sorten er den langsomme restaurering af busken efter frostskader.
Muskatnød hvidEn af de ældste sorter. Bunten er langstrakt-konisk med lyserøde gule bær. Bladblader mellemstore, stærkt eller moderat dissekeret. Væksten og modningen af ​​skuddene er mellemstore.Meget lav modstand mod frost, svampe- og virussygdomme og skadedyr. Produktiviteten under gunstige forhold er god. Sukkerindholdet i bærene er meget højt.
ChardonnaySorten er medium tidligt, medium. Bladene er hele, krøllede. Bærene plukkes i en cylindrisk eller konisk bund, lysegrøn, tyndhudet og sød.Den mest populære vinsort. Modstanden mod forårs frost er lav til vinter - medium. Det er godt restaureret efter frysning. Sygdommen er ofte påvirket, med øget luftfugtighed eller fortykning af skud, bærene er ærter.

Generelt føles mere end tre dusin tidlige og midt-tidlige sorter godt i Kuban. Ved at plante flere sorter på dit websted kan du få en anstændig afgrøde årligt.

Datoer og regler for plantning af frøplanter ved stiklinger

Lokale gartnere foretrækker at erhverve stiklinger af druer i Kuban om efteråret. På dette tidspunkt kan du nemt vurdere unge planters tilstand. Den største fordel ved efterårsplantningsperioden er den tidligere start af vegetation næste år og en hurtigere adgang til frugt.

Druer i Kuban: høst

Frøplanter af efteråret skal overholde flere regler:

  • Forebyggelse af udtørring af rodsystemet. Frøplanterne blødlægges i 24 timer i vand, hvorefter rødderne forkortes med en fjerdedel af deres længde. Skuddene skal forkortes og efterlade 3 eller 4 knopper. Svage grene fjernes.
  • Plantehul i enhver planteperiode er lavet med en længde på hver side på mindst 80 cm, og jorden i dem befrugtes med humus og en blanding af gødning. Hvis jorden er ler, tilføjes lidt sand til den, hvis den tværtimod komprimeres ved tilsætning af loam.
  • Med en efterårsplantning skal datoer beregnes ud fra overvejelser, hvornår rødderne kan slå rod, og derefter kommer jævn frost. Frøplanterne er dækket med en plastflaske med ventilationshuller, og efter frysens begyndelse er frøplanten fuldstændigt fyldt med jord eller tørv med flasken, hvilket skaber en høj 30-40 cm høj.
  • Under forårsplantning, omkring midten af ​​april, når jorden optøer og varmer op, skal frøplanter skygges fra solen, så de ikke dør på grund af overdroing eller forbrændinger.

I foråret og efteråret kræver druer rigelig vanding. Sent og tidligt sorter har brug for fugtighed lige så 2-3 spande vand hældes under hver busk med et interval på to uger.

Pleje-funktioner

Druepleje i Kuban adskiller sig ikke meget fra pleje andre steder og er en kombination af klassiske agrotekniske procedurer:

  • vanding;
  • beskæring og rationering af klaser;
  • strømpebånd;
  • behandling fra skadedyr og sygdomme.

Vanding er nødvendig regelmæssig og rigelig - ca. 15 liter for hver plante 4-5 gange pr. Sæson. I vådt vejr kan vandingen reduceres for at forhindre revner i bær. Parallelt med kunstvanding kan du udføre forbinding efter rod- eller ikke-rodmetoden.

Bind vinstokke til støtten er nødvendig, når de vokser. I det første år er det nok at installere pinde ved siden af ​​hver busk, og i de efterfølgende år kræves der en fuld spalte. Du kan danne vinbuske i form af en ventilator, cordon eller danne en standardplante. Det er vigtigt på samme tid at fordele ærmerne jævnt på spalterne, så hver af dem får en tilstrækkelig del af sollys.

Der er forskellige typer operationer, der sigter mod den korrekte dannelse af druebusken:

  1. Et fragment af unge ikke-lignificerede skud. Det udføres i foråret med en skudlængde på 2-3 cm til fortynding og 10-15 cm for at justere antallet af skud med og uden æggestokke.
  2. Pasynkovka og klemning, så du kan justere styrken for væksten af ​​skud. I fravær af denne dannelse kan vinstokken tømmes, og bærene viser sig at være små. Ved normal frugtning anbefales det ikke at efterlade højst 10 blade på hver frugtplade.
  3. Beskæring, som praktiseres fra 4 år efter plantning af druer. Brug det om efteråret og fjern gamle eller syge vinstokke. Hakning med udklipning er ikke det værd! Erfarne avlere anbefaler, at de forlader en tredjedel flere skud end det, der kræves næste år. Efter overvintring kan overskydende og beskadigede skud plukkes eller trimmes.

For at opnå høje udbytter er det vigtigt at være opmærksom på normalisering af klaser. For enhver sort anbefales det at efterlade ikke mere end 2 klynger på hver skyde. Ekstra dem plukkes før blomstring.

Vi tilbyder dig også at læse en artikel, der beskriver funktionerne i forarbejdning af druer fra sygdomme og skadedyr i foråret.

Hvordan og hvad man skal dække druer i Kuban

Ligegyldigt hvor vedvarende druerne er, og uanset hvor mildt klimaet i Kuban, skal mange sorter dækkes om vinteren for at undgå død af skud og øjne. For druer er ikke kun indefrysningen af ​​jorden og vinstokkene i sig selv forfærdelige, men også isdannelsen af ​​jorddelen under februaroptøningen.

For at undgå skader på planter er det nødvendigt at vælge materialer og vilkår for husly. Før du dækker vinbuskene, er det vigtigt at vente på konstant forkølelse, så øjnene ikke svulmer ud. Jordoverfladen skal være sammenklædet med et tykt lag tørv eller bladstrøelse. Mulch skal fordeles under hele busken, og nær stilken er det bedre at oprette en højde på op til 30 cm.

Med begyndelsen af ​​kolde vinstokke fjernes fra understøttelserne og lægges i gangene. Yderligere, erfarne avlere anbefaler at bygge en tunnel over dem ud fra et dækkende materiale eller film (sidstnævnte er vigtigt at placere på lave buer!). Rummet mellem materialet og vinstokken kan fyldes med blade.

Du skal fjerne husly i begyndelsen af ​​marts. På dette tidspunkt etableres relativ varme i Kuban uden skarpe ændringer i dag- og nattemperaturer. Hæv vinstokken på spalten med det samme ikke behøver. Det er bedre at vente på, at sapstrømmen begynder, når skuddene bliver blødere. Efter binding til bæreren anbefales det at kaste beplantninger med en rodfæstelsesmiddelopløsning, så rødderne kommer sig hurtigere. Denne procedure vil være særlig nyttig efter en frostig vinter.

I områder, hvor den maksimale vintertemperatur ikke når -5 grader, kan vinstokken ikke fjernes fra spalten. Og som et husly til brug af belægningsmateriale. Bunden af ​​busken skal være sammenklædet med et tykt lag tørv eller jord (spud bushen). Når varmen begynder, fjernes husly også, og bommen frigøres fra jorden.

Hvornår skal man dække vinbuske til vinteren

Det er lettere at dyrke druer i Kuban end i andre regioner i Rusland. Men her er der subtiliteter. Den rigtige tilgang til erhvervslivet og rettidig implementering af pleje vil hjælpe producenterne med at få stabile afgrøder årligt.