Råd

De bedste sorter af sorrel til åben grund, en beskrivelse og hvilke der skal dyrkes i Moskva-regionen

De bedste sorter af sorrel til åben grund, en beskrivelse og hvilke der skal dyrkes i Moskva-regionen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sorrel er en fuldgyldig haveafgrøde med særligt formede blade og en vedvarende sur smag. Det bruges til at fremstille grøn borscht, tilsat til tærter og salater. Der er mange forskellige typer sorrel: Særlige sorter til Sibirien, den midterste bane, de tidlige - alt dette vil blive diskuteret i materialet.

Sorrel sorter til åben jord

Alle sorrelsorter, der dyrkes af gartnere, kan opdeles efter flere hovedkarakteristika: til åben jord, frostbestandig, dekorativ, radikulær i henhold til bladets form og farve samt hybrid (spinat og andre).

Vigtig. Derudover er sorrel klassificeret som spiselig, spist og uspiselig. I Europa er den subalpine art ganske populær, specielt designet til avl på sten - dens formål er rent dekorativt.

De fleste arter af moderne sorrel, både tidligt og midt i sæsonen, er beregnet til plantning i et drivhus, åben grund.

Gartnere er meget opmærksomme på sorterne:

  1. Belleville. Henviser til mellemlang tidligt, med tykke, mellemlængde rødder. Bladens smag er moderat sur; de er store, rundstrakte i denne sort. Frostbestandig;
  2. Storbladet. En af de tidligste og samtidig højtydende arter, ikke bange for koldt vejr, bladene er lette, oprejste;
  3. Malakit. Med hensyn til modning betragtes det som gennemsnit, normalt går der ikke mere end 50 dage fra skuddets udseende til den første samling. Bladet ligner et spyd i form, kanterne er let bølgede, smagen er behagelig med en let syrlighed;
  4. Odessa 17 tilhører den tidlige art, desuden er den tørkebestandig. Bladene er afrundede, aflange, op til 7 centimeter brede;
  5. Bredbladssorten er kendetegnet ved en delikat, mellem syre smag såvel som en ægformet bladform;
  6. Spinatvarianterne er kendetegnet ved store, oprejste blade med en rig mørk farve med en let syreindhold og et højt indhold af C-vitamin.

Beskrivelse af sorrel sorter

Hver art har sine egne karakteristiske træk, undertiden angiver navnet dem (bredbladet, spinat eller rødt), men der er ofte behov for små tip - det bliver meget lettere at håndtere dem.

Rød sorrel

Denne type sorrel, kaldet rød og undertiden blodig, har blade med en karakteristisk afrundet form af en mørkegrøn farve med lyse årer i en rig skarpt farvetone. Planten er flerårig, den kan vokse til en højde på 80 eller endda 120 centimeter. Elsker solen (let skygge er tilladt), tåler ikke tørke. Stiklinger er røde, på et sted kan det vokse op til 5 år.

Storbladet sorrel

Den storbladede sort har mange fordele: gartnere sætter pris på den til tidlig modning (ikke mere end 35 dage), frostbestandighed (kræver ikke ly til overvintring), godt udbytte (op til 6 kg pr. Kvadratmeter til 2 høst). Bladene er, som navnet antyder, store, lysegrønne, aflange.

Rig på vitamin A, B, B2, C, PP, jernsporstoffer, kalium. Det bruges i første retter (supper, kålsuppe, borscht), når konservering, har en udtalt sur smag. Uden en transplantation vokser den op til 6 år gammel (underlagt ordentlig pleje).

Bredbladet sorrel

Arten har saftige, lyse smaragdskud med en moderat sur smag. Den har en gennemsnitlig spirehastighed, efter 50 dage kan den første afgrøde af grøntsager høstes (i alt opnås op til 5 nedskæringer pr. Sæson fra bredbladet sorrel). Beskrivelsen af ​​denne sort findes oftest på internetsider og i kataloger. Det er meget populært blandt gartnere og betragtes som ideelt til supper og første retter.

Spinatsorrel

Spinat er en hybridsort med et meget højt proteinindhold i bladene - næsten som sojabønner. Samtidig er den fuldstændig blottet for den karakteristiske sure smag fra andre arter (den indeholder ikke oxalsyre), den er rig på sporstoffer af kalium, fosfor, svovl, jern.

Det er fortsat at tilføje til denne endnu en utvivlsom fordel - tidlig modning af blade fra 1. samling, hvilket er især vigtigt for planter, der sås i åben grund. Uteush (et andet navn for denne type) er nyttigt til salater, grøntsagspuréer, som krydderier til kød.

Victoria - sorrel

Victoria tilhører sene modne sorter med mørkegrønne, let boblende, afrundede blade. Det betragtes som modstandsdygtigt over for optagelse med en mellemstor roset (op til 20 centimeter).

De bedste sorter til Moskva-regionen

På nuværende tidspunkt har opdrættere opdrættet forskellige sorter af sorrel, der har fokus på at dyrke i bestemte regioner i Rusland med visse klimatiske forhold: termofil, kræver ekstra pleje eller omvendt frostbestandig, uhøjtidelig.

For Moskva-regionen, som for den udtalt Middle Lane, er følgende typer optimale:

  1. Belleville. En af de ældste arter med hensyn til kvalitetsindikatorer er den ikke ringere end den seneste udvikling. Bladene har et højt indhold af caroten, ascorbinsyre, mikroelementer. Frostbestandige, kødfulde blade med tykke stilke, der er velegnede til konservering, spises både friske (salater, snacks) og kogte (supper, tilbehør). I løbet af sæsonen giver det mindst 7 kg friske urter pr. Kvadratmeter jord.
  2. Emerald sne. Med medium spiring (vækstsæson - op til 52 dage), men usædvanligt produktiv. Tillader såning af frø hele året rundt - om foråret, det sene efterår (om vinteren) og om sommeren. Let genkendelig ved den brede, spredte form af bladrosen. Bladene selv er kendetegnet ved en ejendommelig skønhed - en afrundet, æglignende form; op til 7,5 kg høst opnås fra en kvadratmeter. Smagen er delikat, perfekt til vegetabilske stykker og første retter samt pickles eller frysning.
  3. Malakit. Modstandsdygtig over for lave temperaturer vokser den overraskende hurtigt med lyse grønne blade. Perioden fra spiring til høst er ikke mere end 45 dage - et rekordresultat. Blade af mellemlang længde (op til 15 centimeter) danner en let spredt roset. Bladets overflade er ofte glat, men der findes også svagt pimplede former.
  4. Odessa bredblad. Arten er tidligt moden, vækstsæsonen er op til 45 dage. Bladene er let aflange, op til 16 centimeter lange og op til 7 centimeter brede, mættet grøn. Højt (op til 8 kg) udbytte afhænger direkte af jordgødskning og planteernæring. Dette look er fantastisk til salater og appetitvækkere, supper og tilberedninger. Bladene indeholder mange vitaminer, kalium og jern.
  5. Broadleaf. For nylig er det blevet meget populært, det giver en afgrøde på 40-45 dage (op til 8 kg pr. Kvadratmeter). Bladene er aflange, ikke for sure, velegnet til salater. Modtagelig for jordfugtighed begynder det at skyde rigeligt i tørke. Den gennemsnitlige vækstperiode ét sted er op til 5 år, sorten er modstandsdygtig over for lave temperaturer.
  6. Maikopsky 10 og spinat er kendetegnet ved et lavt indhold af oxalsyre, tidlig modning og god tolerance over for lave temperaturer.
  7. Storbladet. En af de bedste og tidligste arter med acceptabel frostmodstand, mild (ikke for sur) smag, behagelig lysegrøn bladfarve.
  8. Altai skiller sig ud med spydformede blade på lange og tynde stilke, når de modnes, får de en let rødlig farvetone. Grønne med en behagelig smag, medium syre. Frostbestandig.
  9. Lyons. Delikat med usædvanligt velsmagende blade en sort, der næppe kan udholde den russiske vinter. Bladene vokser hurtigt og tæt tilbage, så de skæres flere gange i løbet af sæsonen.

Alle de beskrevne sorrelsorter skaber rod godt i Rusland, opdrættes med frø og plantes i åben grund.Med ordentlig pleje bringer de op til 6 høst af sunde, med behagelig syrlighed, grønne på bordet til salater, krydderier og første retter.


Se videoen: Guide: Sådan vasker du dit tøj (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Teetonka

    Er der kun glossy glamour eller all-round dækning på dagsordenen? Og så har jeg mange tanker, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal visualisere dem ...

  2. Lenny

    Between us, I would have acted differently.

  3. Polak

    I am sure, sorry, but you could not give a little more information.

  4. Theseus

    The blog is excellent, I will recommend it to my friends!

  5. Zorion

    Interestingly done. Almost touches the soul, makes you laugh at the rest of the blogosphere. But the topic is not completely covered. Where can I read about this in detail? Best regards, spambot :)

  6. Meztikree

    In my opinion you are mistaken. Jeg kan bevise det. Skriv til mig i PM, vi vil diskutere.



Skriv en besked