Råd

Beskrivelse og egenskaber ved Ayren druesort, plantning og pleje


For nylig har kun de sydlige regioner dyrket druer. I dag dyrkes den overalt. Blandt de mest almindelige typer er tekniske sorter, der anvendes til fremstilling af juice, vin og andre produkter. Ayren-druer er ikke populære blandt amatørgartnere. Samtidig er det verdensledende med hensyn til besat område, er grundlaget for oprettelsen af ​​bordvine.

Historie

Ayren-druen har været kendt siden det 17. århundrede, da den blev opkaldt Layren. Selv da blev vin fremstillet af det, men ifølge anmeldelser blev det ikke betragtet som velsmagende. I 1807 blev to typer Layren beskrevet - kendt i dag som Airen og en bordvariant. I fremtiden spredte den tekniske sort sig gradvist over Spaniens territorium og indtager i dag ca. 30% af hele det tildelte areal til vinstokken.

Beskrivelse og egenskaber ved Ayren-druer

Sorten hører til hvide tekniske typer. Planten er energisk med godt modne vinstokke. Bladene er tre-fligede, dissektionen er gennemsnitlig. Der er en hvælvingformet fordybning nær petiolen. Bagsiden af ​​bladet er let pubescent. Druerne er biseksuelle. Gruppen er stor, stærkt forgrenet, har form som en cylinder eller en kegle, dens densitet er gennemsnitlig. Bærene er små, runde, lyse (hvide eller gule). Pulp er løs med en tynd hud. Smagen er harmonisk med en behagelig syrlighed.

Ayren-druer tåler tørke godt, er lette at dyrke og pleje.

Fordele og ulemper ved sorten

Gartnere elsker Ayren-sorten og fejrer dens fordele, herunder:

  • undemanding til sammensætningen af ​​jorden, hvor den dyrkes;
  • modstandsdygtighed over for høje temperaturer og tørt vejr
  • høj produktivitet.

Ulemperne ved sorten inkluderer:

  • gennemsnitlig resistens over for sygdomme og skadedyr.

Dyrkning af kultur

På trods af Airen-sortens uhøjtidelighed skal man nøje overveje reglerne for plantning af druer. Succesen med rodfæstelse og udvikling af busken, dens udbytte og bærens kvalitet afhænger af deres implementering.

Timing

Plantning kan udføres om foråret eller efteråret. Begge muligheder har deres fordele og ulemper.

Plantetiden om foråret starter i marts og slutter i midten af ​​juni. Specifikke udtryk afhænger af regionen, klimatiske forhold. Den optimale jordtemperatur til plantning er +10 ⁰С, luft - fra +5 ⁰С til +15 ⁰С.

Om efteråret plantes Ayren-druer fra de første dage i oktober. Det er ikke værd at forsinke landingen. Om foråret skal du være i tide inden varmen begynder og om efteråret - inden frostens ankomst.

Hvis der efter plantning af druerne var et kraftigt fald i temperaturen, oprettes der en pålidelig ly for kimplanten..

Valg af sæde

Til plantning af Airen-druer vælger de et sted beskyttet mod nordlige vinde. En god mulighed er den sydvestlige eller sydøstlige side af huset, garage, beskyttet mod træk.

Du kan ikke placere vinstokken under afløbet, ellers bliver planten syg og hurtigt dø.

Ved plantning af flere buske til vingården bestemmes et åbent, solrigt sted. Det kan være let eller let skrånende (ca. 10⁰) mod syd.

Plantningsproces

Før plantning skal kimplanten forberedes, hvortil der skal udføres en række handlinger:

  1. Placer plantens rodsystem i vand i en dag.
  2. Trim den et-årige skyde til en højde på 4 øjne.
  3. Fjern rødderne ved de øverste knudepunkter, afkort de nederste.
  4. Behandl planten med et roddannende stimulansmiddel.

Når der plantes kimplanter i rækker mellem dem, er der 3 m tilbage mellem buskene - 2 m. Plantegrop med en bredde, længde og dybde på 80 cm forberedes halvanden måned før plantning af Airen-druer. Du kan grave en skyttegrav til alle planter. Afløb lægges i bunden, rør til vanding og fodring installeres. Den ekstraherede jord befrugtes med gødning, aske, mineraltilsætningsstoffer og bunkes ved siden af ​​det fremtidige plantningssted. Det udføres i henhold til ordningen:

  1. En bunke tilberedt jordblanding hældes i bunden af ​​en skyttegrav eller grop.
  2. En frøplante placeres ovenpå, rødderne rettes ud.
  3. "Hælen" placeres i en dybde på 0,5 m.
  4. De fylder hullet op, komprimerer jorden.
  5. Efter krympning fyldes jorden op og efterlader et hul 25 cm dybt.
  6. Vand og mulch jorden rigeligt.
  7. Hvis det er nødvendigt, skal du skygge frøplanten eller bygge et hus for frost.

Nuancerne ved plantepleje

Den fremtidige høsts tilstand, kvalitet og volumen afhænger af, hvordan pleje af Ayren-druerne skal udføres.

Vandingsregler

Vanding af buskene udføres regelmæssigt - mindst 4 gange om sæsonen med en hastighed på 12-14 liter vand under en busk.

Vanding betragtes som optimal gennem rør begravet nær hver busk. Vand og gødning strømmer gennem dem direkte til rødderne.

Dryppvanding har sine egne fordele og ulemper. Ved hjælp af det er det muligt at opretholde konstant fugtighed og forhindre revner i bærene. Men i nærværelse af konstant fugtighed udvikler de øvre rødder unødigt, som er tilbøjelige til at fryse om vinteren.

Top dressing

Hvis jordbunden, hvor Ayren-druerne er plantet, er dårlig, skal der mindst udføres fem forbindinger pr. Sæson:

  • om foråret, efter at vinterlyset er fjernet fra buskene;
  • med begyndelsen af ​​blomstring af planten
  • på stadiet af bærdannelse
  • i perioden med druerens tekniske modenhed
  • om efteråret, inden de læ til vinteren.

Gødning påføres i flydende form, pulver, granulater eller påføres topdressing. De bruger organisk og mineralsk gødning.

Beskæring af druer

Druerne beskæres for at danne en busk for at fjerne syge, umodne, beskadigede skud.

Sanitær beskæring udføres om efteråret. Om foråret dannes en busk, og grene, der ikke har overvintret, fjernes. Proceduren begynder inden knoppebrud, når lufttemperaturen om dagen når +10 ⁰С, og truslen om frost er forbi. Vejret skal være solrigt og roligt. På Ayren-druer fjernes vinstokke, der har båret frugt sidste sæson, og efterlader ca. 6 stærke skud med en diameter på 8 mm.

Forbereder sig på vinterperioden

Flere typer af krisecentre bruges til at beskytte druer:

  • hilling med jorden op til 20 cm høj for unge frøplanter;
  • semi-ly - beskyttelse af roddelen ved hjælp af agrofibre, halm;
  • komplet dækning - fjernelse af vinstokken fra trellis og beskyttelse med kasser, skifer, film.

Typen vælges afhængigt af de klimatiske forhold og vinterens egenskaber i en bestemt region.

Sygdomme og skadedyr

De mest almindelige svampeinfektioner af druer inkluderer:

  • meldug;
  • oidium;
  • antracnose;
  • sårskorpe;
  • sort plet.

Blandt virussygdomme er de mest almindelige:

  • infektiøs klorose;
  • løv krølle virus;
  • kort node-virus.

Insekt skadedyr er i stand til at overføre sygdomme:

  • edderkoppemide;
  • kryds
  • phylloxera.

Høst og opbevaring

Ayren-druer er frugtbare selv i tørre år. Op til 6 kg bær høstes fra en vinstok. De bruges til produktion af tør hvidvin, brandy og blandet med stærkt farvede sorter for at give vinen en mindre intens farve.


Se videoen: Det bedste af det billige - Chardonnay hvidvin test (Juni 2021).