Råd

Når det modner, og hvordan man vælger kirsebær korrekt, især sorter og regioner


Som alle stenfrugtafgrøder har kirsebær deres egne datoer for at nå teknisk modenhed. Træet dyrkes for velsmagende og saftige bær, som kan nydes friske eller bruges til at forberede kompotter og juice til vinteren. Det er umuligt at utvetydigt besvare spørgsmålet om, hvornår frugterne modner på kirsebær. Det hele afhænger af typen af ​​træ, de forhold, hvorunder det vokser, pleje.

Modningsdatoer for kirsebærfrugter

Kirsebær er klassificeret som afgrøder, der kan vokse både i de sydlige regioner og i områder, hvor klimaet er koldt, somrene er korte med regn og vind. Klimaet påvirker modningstiden. Selv tidlige modne kirsebær når hurtigere modenhed i den centrale region end i Sibirien eller Ural.

Allerede i anden halvdel af juni er bær af Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka-sorterne klar til brug. Midtsæson sorter: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka, er dækket af modne frugter i det første årti af juli. Og først i august modnes kirsebærene af Zhuravka og Rusinka-sorterne. Men hvis træer af disse sorter er i haverne i den sibiriske region, så kommer frugtningen senere 1-2 uger. Bæret modnes senere, hvis sommervejret bringer flere regnfulde og overskyede dage. Det skal tages i betragtning, at træet vil bære frugt hurtigere, når bæren modner i solen. En voksende busk vil tage længere tid at modnes i skyggen. Han kan ikke lide kultur og lavtliggende steder med en grundvandsbund tæt på jordens overflade. Fra den uklar jord begynder rådnelse af rodsystemet, buskens vækst stopper, og senere begynder blomstring og frugtning.

Modningstiden påvirkes af jordens tilstand. Jorden på stedet skal være løs, nærende og neutral i surhed.

Svækker og forsinker modning af frugter en stor mængde vild vækst i kirsebær. Derfor fjernes de rodsugere, der ikke er nødvendige for dannelsen af ​​en busk. For at udelukke infektion af træet efter proceduren behandles sårene med tonehøjde efter stripping af snittet med en havekniv. Under tonehøjden vokser sårene hurtigere, og træet oxiderer ikke og kollapser ikke. Havevar købes i en specialbutik eller fremstilles uafhængigt af 10 dele kolofonium, fire autol og to voks. Voksen med kolofonium opvarmes over en ild, efter en let afkøling af blandingen hældes en del af autolen.

Et træ, der er modtageligt for svampeinfektioner: moniliose, coccomycosis, antracnose vil komme sig længere efter en sygdom, og frugtning vil bevæge sig i flere uger. Angrebet af skadedyr i haven har en negativ effekt på blomstring og æggestokke. Kun med ordentlig pleje og skabelse af behagelige forhold giver kirsebær saftige søde bær til tiden i overensstemmelse med vilkårene.

Samlingstid

Hvornår skal man vælge kirsebær, får gartnere besked om de bær, der bliver bløde og saftige. Farven på huden angiver også modenhedsgraden. Det bliver normalt mørkerødt, burgunder. Selvom der er sorter med lysrøde frugter. Men efter at have smagt en bær, kan du være sikker på dens modenhed efter smag. Pulp'en afgiver sødme, der er meget saft i den, den strikker ikke tungen.

Normalt vises modne bær hurtigere på kirsebærbuske, der vokser i solrige områder. Høsten begynder at høstes gradvist, så den ikke kommer til fuglene eller rådner og falder til jorden. Fjernelse af kun modne frugter er umodne tilbage. Hvis det er planlagt at transportere afgrøden, plukkes bærene 2-3 dage før deres modenhed kommer.

Det er umuligt at fjerne frugterne fra træerne for tidligt, da de ikke kan modnes indendørs som æbler eller pærer. Så du kan blive uden kirsebærbær.

Kvaliteten af ​​høsten til sæsonen afhænger af:

  • luftfugtighed;
  • årets gennemsnitstemperatur
  • den måned, hvor bærene blev plukket;
  • standse vanding 2-3 uger før høst;
  • klimaet i den voksende region.

Hvis de i Moskva-regionen allerede begynder at plukke kirsebær, vil høsten være klar i Kazan senere. Her bestemmer gartneren selv frugtens tilstand, deres beredskab til indsamling. Når vejrforholdene påvirker bærens smag negativt, og frugterne begynder at rådne, skal du samle kirsebærene til kompot eller syltetøj. På denne måde kan i det mindste en del af stenfrugtafgrøden reddes.

Sådan samles korrekt

Kirsebær høstes på forskellige måder:

  1. Efterladelse af stilken gør det muligt at øge opbevaringstiden for friske bær. Beskæresaks skærer skæringen, så halvdelen af ​​den forbliver sammen med frugterne.
  2. De plukkes også fra stiklinger. Disse bær kan sættes i køleskabet. De holder deres præsentation i lang tid.
  3. Når bær skæres uden stiklinger, kaldes denne metode malkning. Det bruges, når der er behov for kirsebær til kulinarisk forarbejdning eller konservering.

Det er ikke let at samle kirsebær fra et højt træ. Det er umuligt at undvære enheder. Kroge kommer gartneren til hjælp, ved hjælp af hvilken de trækker grenene op. Stiger bruges også til at få bær fra toppen af ​​busken. Blandt de værktøjer, der bruges til at plukke bær, er havesaks, beskæresaks, frugtplukker. Alle metoder til plukning af kirsebær udføres i bomuldshandsker. Når alt kommer til alt, bæresaft vaskes dårligt af huden.

Når kirsebærene er plukket korrekt, placeres de i kurve. Det er bedre at væve beholdere til frugter fra pilestænger eller lavet af birkebark. Du kan forberede specielle bakker til en stor høst, hvor der fremstilles papkasser med en sød høst. Kirsebær opbevares også i poser. Adgang for luft til bærene er vigtig her.

Træer efter plukning af kirsebær har brug for særlig pleje, der består af:

  • forarbejdning med Bordeaux blanding;
  • rigelig fugt
  • beskæring mod aldring;
  • fodring med humus eller kompost.

Sprøjtning af træer med svampedræbende præparater om efteråret, giver dem mulighed for at blomstre i tide om foråret og forberede sig på dannelsen af ​​frugtstokke. Ved at afskære den overskydende vækst, der dannes på grundstammerne, hjælper de stenfrugtkulturen med at blive stærkere og oplagre næringsstoffer i tilstrækkelige mængder til rettidig frugtning. Kun med ordentlig pleje det næste år vil frugttræer give en masse lækre bær og endda overleve den sibiriske vinter med svær frost.


Se videoen: 25 Things to do in Singapore Travel Guide (Juni 2021).