Råd

Hvornår og hvordan man vælger stikkelsbær korrekt for ikke at stikke


Stikkelsbær er uhøjtidelige og kræver lidt vedligeholdelse. Men høst fra denne busk giver nogle vanskeligheder. For det første er det en god idé at undersøge, hvornår man høster stikkelsbær. Kan du samle det i grønt? For det andet har buskene mange nåle, der er lette at ridse. Men for at undgå konsekvenserne præsenteres flere sikre enheder.

Når stikkelsbær modner i forskellige regioner

Afhængigt af vejrforholdene varierer det tidspunkt, hvor stikkelsbær modner i forskellige regioner i Rusland.

Et stedModningsperiode
SydregionTakket være det varmere klima modner høsten i begyndelsen af ​​juli.
Central og europæisk del (inklusive Moskva, Moskva og Leningrad-regionen)Modner i midten af ​​juli
Sibirien, UralAfhængigt af vejrforholdene i et bestemt år modnes bæren i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august.

Optimal timing for høst

Høsttidspunktet afhænger af spireområdet og bærernes destination. Til vinteropbevaring er det nok at bruge de mest modne bær. Et særpræg er øget størrelse, let syreindhold og elastisk hud. "Forbrugermodenhed" udtrykkes ved bærens blødhed, fraværet af knas, når man bider og udtalt sødme. Stikkelsbærene fjernes trinvis i løbet af en måned fra busken, hver gang små og umodne bær modnes.

Kan grønne stikkelsbær høstes?

Nogle gange er det på grund af omstændigheder nødvendigt at afgøre spørgsmålet om en nødhøst. I dette tilfælde er det muligt at høste stikkelsbærgrøn. Bærene skal dog være lyse i farve og store.

Modnes bæret efter høst?

Modner stikkelsbær efter høst? Ja. Bæret får sin iboende blødhed og bliver rød.

Vigtig! Opbevar de høstede bær under de krævede opbevaringsforhold.

Metoder og metoder til høst af frugt

Der er flere populære måder at rydde en busk på. Valget af metode afhænger helt af den videre anvendelse af bærene og af plejen af ​​hudens tilstand. Busken er dækket af lange og skarpe torner, så spørgsmålet opstår, hvordan man plukker stikkelsbær korrekt for ikke at stikke.

Uanset hvilken metode der er valgt, skal du dog høste ikke tidligt om morgenen, men omkring 10-11 dage, når duggen allerede er aftaget fra bærene. Manglen på fugt giver dig mulighed for at opretholde friskheden i længere tid og forhindrer afgrøden i at fermentere.

Manuelt

Hvordan vælger du stikkelsbær i hånden fra en tornet busk? Det anbefales, at der på forhånd forberedes specielt tøj til sikker indsamling. Hovedbetingelsen er tilstedeværelsen af ​​handsker og en sweatshirt med lange ærmer. Forsigtighed tilrådes ved arbejde med buske.

Imidlertid er den beskrevne metode den mest ønskelige, da præsentationen, bærenes integritet og alle de nyttige egenskaber bevares.

Mekanisk metode

Det betragtes som sikkert for plukkeren, hurtigt og bekvemt. Metoden er baseret på en mekanisk vibrerende effekt på bøsningen. For at bruge enheden har du brug for:

  • spred klud eller klud under grenene;
  • installer enheden
  • aktivere vibrationer.

Blandt ulemperne ved denne høstmetode er en "snavset" afgrøde. Sammen med modne bær falder grønt, let snavs og blade. Yderligere sortering af samlingen tager også meget tid.

Kam metode

Den semi-mekaniserede høstmetode, "kam" -metoden, er også bredt udviklet. Metoden involverer tilstedeværelsen af ​​en "fingerbøl" med centimeter tænder. Enheden sælges i havebutikker, du kan lave den selv af ledning eller plast.

Under brug løftes grenen med den ene hånd, den anden trækkes langs den med en kam. Det anbefales også at sortere samlingen.

Hvordan indsamles stikkelsbær for ikke at blive slået?

Hvordan indsamles stikkelsbær fra tornede buske og forbliver i sikkerhed? Det anbefales at følge et par enkle regler:

  • indsamle i beskyttelsesbeklædning;
  • brug en enhed til opsamling af stikkelsbær - mekanisk, kam eller hjemmelavet;
  • bøj grenene forsigtigt uden pludselige bevægelser.

Stikkelsbærplukker

For at lette høsten anbefales det at bruge specielle enheder:

  1. Kam. Består af en lille kasse, hvor bær falder og små tænder. For at skabe bruges en plastikbase til kammen og hovedsageligt træ til kassen.
  2. Plastflaske. For at høste det behøver du kun at skære det på den rigtige måde.

Bejdsning af bær med en plastflaske

Indsamling af stikkelsbær ved hjælp af en plastflaske betragtes som den billigste, men bevarer alle de nødvendige egenskaber. Giver dig mulighed for at holde dig væk fra tornede buske og høste eksternt.

Hvordan laver man en enhed med egne hænder?

Det er ikke svært at bygge denne enhed alene. Til dette har du brug for:

  • skære flaskens side af med ujævn, spids, som tænder, kanter;
  • hullet må ikke overstige 4x4 centimeter;
  • fastgør den lange pind sikkert til flasken.

Vigtig! Stokken skal ikke krydse flasken i midten, ellers beskadiges bærene, der falder ned.

Enhedsassisteret opsamlingsteknologi

Det er enkelt at indsamle stikkelsbær ved hjælp af enheden, du behøver ikke røre ved busken. Det er nødvendigt at "dyppe" bærene i åbningen af ​​flasken, trække lidt takket være skæringen med stifterne, stænglen (halen) løsner sig, og stikkelsbæret falder ned i flasken. Når beholderen er halvfuld, hæld den i en spand.

Hvordan reddes den høstede afgrøde?

Det eneste kriterium for opretholdelse af afgrøden er fraværet af yderligere fugt. Hvis du planlægger at konservere, kan du straks fylde den med sukker og nedkøle.

Pleje af stikkelsbær efter høst

Efter en fuld sæsonmæssig høst anbefales det at skære busken og slippe af med den ekstra "krøllighed". Senere (i midten af ​​efteråret) skal stikkelsbærene fodres med gødning. Disse procedurer vil holde den fremtidige høst stor og sund.


Se videoen: Sådan skærer du to brædder i smig (Juni 2021).