Spørgsmål og svar

Funcho salat opskrift


Hej alle sammen! Fortæl mig salatopskriften med funchose + agurker osv. Meget velsmagende.

Svar:

Og jeg kunne godt lide, hvordan i vores sushibar, hvor jeg arbejdede, efter at have dampet, funchosen blev stegt i olivenolie med kikkoman (sojasovs), lidenskaberne blev stegt separat uden sauce (løg og gulerødder, revet på et stort rivjern), så blev de alle blandet og lagt til afkøling, drysset med frisk finhakket agurk, sesamfrø og dekoreret med syltede grønne peberfrugter. Det viste sig så lækkert! Fra sushibaren sluttede jeg for længe siden, men holder stadig opskriften)