Stealth

De bedste cottage cheese gryderet opskrifter


Køkkenudstyr er blevet så moderne, at madlavning ikke kræver meget energi eller døgnet rundt i køkkenet. Denne artikel er viet til de enkleste opskrifter til fremstilling af cottage ost gryderetter i en Mulinex-brødmaskine. Som regel har sådanne enheder en vidunderlig funktion: æltning af dej. Din superbil bager nemt det, du har brug for. I højst en time vil gryden med lyserøde sider allerede være på bordet.

Kesstegryde i en Mulinex-brødmaskine: den nemmeste opskrift

Hvad er der behov for en sådan gryderet kogt i en brødmaskine?

produkter:

  • et halvt kilo cottage cheese;
  • 200 gram sukker;
  • kyllingæg - tre stykker;
  • to glas mel;
  • 4 spsk creme fraiche (ethvert fedtindhold);
  • en pose vaniljesukker;
  • 10-15 gram smør.

Sådan tilberedes sådan en gryderet:

  1. Inden du starter tilberedningsprocessen, skal du blande et par spsk mel med creme fraiche og lægge den til side i en halv time.
  2. Mens denne blanding tilføres, blandes æggene med almindeligt sukker
  3. Tilsæt en pose vaniljesukker, og slå grundigt med en mikser, slå med langsom hastighed, indtil massen bliver homogen.
  4. Tag en sil og slib cottage cheese på, du kan gøre dette med en blender (hvis nogen). Dit mål er at opnå en tilstand med homogen masse.
  5. Nu skal du kombinere sukker og ægmasse og revet ostemasse til en enkelt helhed.
  6. Tilsæt en forkogt blanding af creme fraiche og mel. Ostemassen i konsistens skal ligne tilstanden af ​​en tyk hjemmelavet creme fraiche.
  7. En skål med Mulinex-brødmaskine skal smøres med ti gram smør.
  8. Vi flytter dejen ind i skålen, tæt lukket på mirakelmaskinen. Vi programmerer det til "Bagning".
  9. Når brødproducenten slukkes, må du ikke åbne låget med det samme: lad det stå i 10-15 minutter. Og det er bedst at vente til enhedskålen er helt afkølet.

Det anbefales ikke at tage tør cottage cheese til denne skål: den kommer hårdt ud, og cottage cheese løses ikke helt op, der vil være mange klumper. Gryderet, der serveres, kan hældes med marmelade.

Kesstegryde i en brødmaskine: opskrift med semulje

ingredienser:

  • 400-500 gram cottage cheese;
  • et par spiseskefulde sukker;
  • 100-120 gram semulegryn;
  • 200 gram mælk;
  • vanillin efter smag;
  • en teskefuld bagepulver;
  • smør - 50 gram;
  • 2 mellemstore kyllingæg.

Trin for trin forberedelse:

  1. Læg alle de nødvendige ingredienser i en brødmaskine.
  2. På programmet "Dej" æltes dem i fem minutter.
  3. Skift enheden til programmet "Bagning", og vent, indtil skålen er klar.

Frodig gryderet i en Mulineks-brødmaskine

Nødvendige produkter:

  • et halvt kilo cottage cheese;
  • tre mellemstore æg;
  • et halvt glas sukker;
  • den samme mængde mel;
  • 120-150 gram creme fraiche;
  • en teskefuld bagepulver;
  • semulje - et par spiseskefulde.

Madlavningstrin:

  1. Adskill proteinerne forsigtigt fra æggeblommerne og slå i et tæt skum. Pisk i fem til syv minutter.
  2. Tilsæt sukker til det resulterende skum, men ikke alle på én gang, men i dele. Ved afslutningen af ​​pisken skal proteinmassen ligne i konsistens som basis for marengskager: toppe fra en blanding af sukker og sand skal være stabile.
  3. Gnid cottage cheese gennem en sil eller slå med en blender. Tilføj æggeblommerne til det, slå igen. Tilsæt bagepulver, bland grundigt.
  4. Hæld mel, creme fraiche, men behøver ikke længere at blandes.
  5. Læg alt i en brødmaskine.
  6. Nu i brødmaskinen blandes cottage cheese og kogte egern.
  7. Indstil maskinen til bageprogrammet i en time.

Fjern ikke gryderetten med det samme: lad den afkøle indeni (ca. 20 minutter), ellers sætter den sig.

Kesstegryde i en Mulinex-brødmaskine: en lækker opskrift med rosiner

Væsentlige ingredienser:

  • et halvt kilo cottage cheese med mellem fedtindhold;
  • fire spiseskefulde semulje;
  • to mellemstore æg;
  • en gennemsnitlig knivspids salt;
  • et lille stykke smør ved stuetemperatur;
  • en lille håndfuld rosiner, tørrede abrikoser eller kandiserede frugter.

At lave en sådan gryderet er let. Alle følgende krav skal overholdes nøje:

  1. I skålen med brødmaskinen lå alle ovennævnte produkter.
  2. Den første fase er inkluderingen af ​​enheden i "æltning" -tilstand, tiden er ikke mere end tyve minutter.
  3. Skift derefter til programmet "Bagning", en time.
  4. Gryderet behøver ikke trækkes ud af enheden med det samme, lad det ligge stille i en anden halv time, kølig.

Denne gryderet går godt sammen med honning, creme fraiche, yndlingssyltetøj.

Ostemasse gryderet: pres komfur opskrift

Denne opskrift er til seks til otte portioner.

ingredienser:

  • cottage cheese eller ostemasse masse;
  • 50-70 gram sukker;
  • to mellemstore æg;
  • tyve gram semulegryn;
  • tredive gram kartoffelstivelse;
  • lidt smør til fedt på komfuret.

Tilberedningsproces:

  1. Adskil forsigtigt æggeblommer og egern.
  2. Bland først med sukker og slå grundigt i syv minutter.
  3. Cottage cheese (eller cottage cheese) blandes godt med andre produkter.
  4. Overfør forsigtigt den resulterende blanding i skålen.
  5. Indstil programmet "Ris", den indstillede tid er fjorten minutter.
  6. Efter afslutningen af ​​madlavningen skal gryden stå under den lukkede dæksel på komfuret i yderligere 30 minutter.

Kesstegryde i langsom komfur: opskrift med æbler

Kogepande, som er kogt i en langsom komfur med tilsætning af æbler, vil ikke kun være en fremragende morgenmad, men vil også spare en masse tid for værtinden, da du ikke behøver at følge tilberedningen af ​​denne mest delikate, luftige tallerken.

Du har brug for:

  • 600 gram cottage cheese med et fedtindhold på op til 2%;
  • 3 æg
  • en tredjedel af en kop semulje;
  • en halv dessert ske bagepulver;
  • et halvt glas sukker;
  • dessert ske vaniljesukker;
  • et par æbler;
  • nogle lyse bær til dekoration;
  • et lille stykke smør.

Trin for steg madlavning:

  1. Multikogeskålen behandles med smør. Det er nødvendigt at behandle bunden og væggene helt - til midten af ​​deres højde. Dernæst drysses de olierede områder af skålen med en frokostske ske semulje.
  2. Æg brydes i en separat beholder.
  3. Cottage cheese gnides gennem en fin sigte.
  4. Pisk æg med sukker, indtil der vises en frodig, homogen blanding.
  5. Ostemasse, vaniljesukker og bagepulver overføres til ægblandingen. Efter æltning hældes semulje. Efter blanding skal du få en ostemassedej med konsistensen af ​​creme fraiche. Hvis massen er meget tæt, skal endnu et æg brydes i det.
  6. Halvdelen af ​​dejen hældes i multicooker-skålen.
  7. Æbler vaskes, tørres, skæres i skiver, en halv centimeter tyk.
  8. Frugtskiver anbringes på dejlaget, som hældes ovenpå sammen med resten af ​​ostemassedejen. Gryderet er dekoreret med bær ovenpå.
  9. Den langsomme komfur aktiveres i tilstanden "Bagning". Fadet koges i en time med låget lukket.

For at fjerne den færdige gryderet skal du vende den på en plade, hvor du tidligere har adskilt kanterne fra skålen med en silikone-spatel.

Kesstegryde i en brødmaskine (video)

Ovenstående opskrifter er gode, da der ikke er sjældne produkter i dem, alle ingredienserne er i vores køkken. Og madlavning i moderne køkkenmaskiner hjælper med at gøre livet lettere for værtinde.