Planter

Ideel apple charlotte i en langsom komfur eller brødmaskine Redmond


Hvad kan være bedre end at sidde med hele familien over en kop duftende te? Hvis du tilføjer duften af ​​friske kager her, vil du helt sikkert gerne mødes sådan igen og igen for at nyde lækker mad og behagelig kommunikation. En af de mest populære desserter til sådanne familiesammenkomster er apple charlotte. Det er meget let at lave mad, og hvis du bruger Redmond multicooker, vil tilberedningsprocessen give ægte fornøjelse. Der er et stort antal opskrifter til tilberedning af charlotte, men æbler er den vigtigste ingrediens.

Charlotte "Classic"

Denne opskrift er den mest populære blandt husmødre, fordi alle produkterne til den er billige og overkommelige. I en multi-cooker Redmond (for eksempel Redmond 4502) til at lave det meget hurtigt og nemt ved hjælp af de nødvendige funktioner.

Til testen har du brug for:

  • 4 hjemmæg
  • halvanden kop (350 gram) mel;
  • lidt mere end et halvt glas sukker;
  • 250 gram æbler;
  • vegetabilsk olie.
  1. Først og fremmest skal du forberede æbler. I charlotte er de nødvendige uden en kerne. Skær dem i små terninger eller skiver. Forsøg at holde formen og størrelsen den samme. Til bagning er du altid nødt til at tage sure æblevarianter, kun de har tendens til ikke at miste form og bevarer deres perfekte smag og aroma.
  2. Pisk æggene grundigt med en mixer, tilsæt sukker. Fortsæt med at slå, indtil kornene er tilbage, og hele massen bliver frodig og luftig.
  3. Stop ikke med at piske, hæld mel på en ske. Overvåg dejenes konsistens, hvis melet ikke er meget høj kvalitet, kan det være nødvendigt lidt mere.
  4. Smør skålen med multikogeren forsigtigt og grundigt. Overskydende kan indsamles omhyggeligt med et køkkenpapirhåndklæde.
  5. Det er smukt at lægge æbler på bunden, og hvis du har en stormfuld fantasi, kan du fremstille sjove figurer.
  6. Læg dejen forsigtigt uden at bryde strukturen.
  7. Redning-crock-potens "Bagning" -tilstand er næsten ikke forskellig fra bagning i ovnen, så tiden til forberedelse af charlotte vil gå omtrent det samme, cirka en halv time.

Charlotte eller æblepai i Redmond multicooker

Charlotte frugt

Nogle gange tilsættes pærer, blommer, abrikoser eller ferskner sammen med æbler for at give bagning en usædvanlig smag og aroma.

Dejen:

  • 1 eller 1,2 kopper mel;
  • 300 gram æbler;
  • et halvt glas fint sukker;
  • 200 gram pærer eller andre frugter;
  • 2 æg
  • Margarin eller smør.

  1. Skræl og fjern frugten, skåret med en skarp kniv i skiver i jævnt størrelse.
  2. Pisk æg forsigtigt og grundigt, indtil kornene er opløst.
  3. Hvis du vil have mere storslået kager, kan du tilføje lidt bagepulver. Sigt det sammen med mel i æggemassen. Bland forsigtigt med en slikkepotte.
  4. Læg skiver af pærer i en smurt margarinskål, hæld dem med et lag dej, først efter at æbler kan tilsættes. Hæld resten af ​​dejen og flad med en ske.
  5. "Bagning" -tilstand i Redmond m90 multicooker hjælper med at forberede denne fantastiske duftende dessert meget hurtigt, 40 minutter er nok.

Bagning i en langsom komfur er ikke så rosenrød som i ovnen, så du kan dekorere den med revet sort eller hvid chokolade, stykker gelé, popsicles efter afkøling af charlotte.

Denne opskrift er perfekt til at lave en lækker behandling i en Redmond-brødmaskine. Hvis du vælger tilstanden "Bagning" eller "Cupcake", får du den perfekte dessert.

Charlotte "Duftende" (til langsomt komfur og brødmaskiner)

  • 1,5-1,8 kopper hvedemel;
  • 200 gram Antonovka eller andre sure æbler;
  • 0,7 kopper pulver eller sukker;
  • 3-4 (afhængigt af størrelse) æg;
  • bagepulver;
  • smør eller margarine;
  • kanel;
  • 50 gram rosiner.

  1. Kombiner mel og bagepulver, sigt.
  2. Forbered æbler, som i den forrige opskrift. Drys generøst med kanel og lad det stå i et par minutter.
  3. Pisk æggene og sukkeret med en mixer, tilsæt mel i små portioner uden at stoppe med at piske.
  4. Spred skålen med multikogeren med smør, spred æbleskiverne med smukke mønstre, drys med rosiner og hæld dejen.
  5. Tænd for "Bagning" -tilstand ved at vælge det passende tidspunkt.

Du kan kontrollere beredskabet med en tandstikker, hvis dejen ikke klæber, skal du slukke for multikagen lidt tidligere.

Apple Charlotte "Curd"

Børn er undertiden tilbageholdende med at spise cottage cheese, men en sådan velsmagende og sund behandling vil helt sikkert appellere til dem.

  • 300 gram sure æbler;
  • 3 spsk mel;
  • 3 æg
  • 0,75 kopper rosiner;
  • 150 gram hjemmelavet cottage cheese med fedtfattigt;
  • 1,25 kopper sukker, kan du tage lidt mindre;
  • bagepulver til dej;
  • smør.
  1. Skræl og skær æblerne i smukke skiver.
  2. Pisk æggene med en blender, tilsæt gradvist sukker, tilsæt melet kombineret med bagepulveret.
  3. Indfør forsigtigt cottage cheese under omrøring, indtil der er opnået en tæt masse.
  4. Læg skiver æbler i en smurt skål med en Redmond-brødmaskine eller langsom komfur og drys med vaskede rosiner. Rosiner skal tilføjes til den bagt tallerken tørret, for denne mikrobølgeovn er perfekt.
  5. Hæld al dejen, tænd "Bagning" -tilstand. Efter 50 minutter er den søde dessert klar.

Curd Charlotte med æbler i en langsom komfur

Apple Charlotte "Malinka" (velegnet til brødmaskine)

Charlotte med friske hindbær vil være specielt aromatisk og velsmagende.

Det er bedre at tage en skov, men en havehave er perfekt.

  • citron (til bagning behøver du kun zest);
  • 120 gram sukker;
  • 80 gram hindbær;
  • 250 gram æbler med surhed;
  • mel;
  • vanillin;
  • pulver til cookies;
  • smør.

  1. Tilberedte æbleskiver kombineres med citronskall og lad stå i 15 minutter. Sluk dem med en minimumsmængde olie i en dyb gryde.
  2. Glem ikke at røre æblerne, æl dejen sammen med alle ingredienserne undtagen hindbær.
  3. Tilsæt mel i en sådan mængde, at massekonsistensen ligner tyk creme fraiche.
  4. Smør formen på brødmaskinen eller multikokken, og drys om nødvendigt med mel eller brødkrummer.
  5. Med et jævnt lag skal du dække næsten hele bunden af ​​skålen med færdige æbler, i intervaller mellem skiverne, læg bærene pænt. Så hindbær ikke lader saften og miste formen, kan du drysse den over med stivelse. Fra oven, hæld dejen forsigtigt med en slikkepotte, glat og kog i 45 minutter.

Eksperimenterende med toppings kan enhver husmor oprette sin egen opskrift på dette lækre konditor. Du kan tilføje dine foretrukne frugter, bær, citrusfrugter til fyldet. Hvis der i køkkenet findes en crock-pot eller redmond-brødmaskine, kan du på meget kort tid tilberede en lækker dessert uden at lægge en stor indsats i det. Ved hjælp af fantasi kan dette konditor omdannes til et rigtigt kunstværk. God appetit og kreative ideer i køkkenet!